näyttää 1 tuloksen(tulokset)
kamararaksut

Kamararaksut – rapeata possunnahkaa

Possun kamarasta valmistetut snacksit ovat maailmalla suosittuja ja tunnetaan mm. nimillä pork rinds, cracklings tai chicharrones. Suomessa aika harvinainen herkku, mikä on possunsyöjien valtakunnalle melkein häpeä. Etnokaupoista löytää toisinaan eri valmistajien tuotteita, sekä aasialaisista että Viron ja Venäjän suunnan tuotteita myyvistä puodeista kannattaa katsella. Kamararaksut ovat  työläitä mutta kuitenkin aika yksinkertaisia ja helppoja valmistaa. Valmistus …