näyttää 1 tuloksen(tulokset)

Kang Kung, Vesipinaatti ja fermentoitu katkaraputahna

Vesipinaatti joka tunnetaan myös päivänsinenä (engl. Morning Glory) on kaakkois-aasian vihannes. Muita nimityksiä maasta ja alueesta riippuen ovat kangkung, kang kong ja phak bung. Suomenkielisenä käyttäisin nimenomaan vesipinaattia koska tuo päivänsini viittaa aivan eri kasviin, joka lienee myrkyllinenkin. Sekaannus johtunee siitä että näiden kukat muistuttavat toisiaan. Kasvi on kotiseuduillaan erittäin voimakaskasvuinen, jopa ongelmaksi asti. Tämän …